Glovege | Nutrición, salud y bienestar en cuerpo y mente. - Part 26

Cómo prevenir los resfriados con curry

El curry puede prevenir el resfriado común gracias a sus propiedades nutritivas. Uno de los ingredientes del curry puede proteger al organismo del resfriado común, y es recomendable comer este delicioso platillo si sientes que estás por enfermarte de gripa. El exótico y picante platillo hindú, el curry, puede prevenir un resfriado común simplemente por comerlo.

Una nueva investigación encontró que comer curry puede prevenir el desarrollo del resfriado común gracias a las propiedades de ciertas especias y condimentos que lleva este popular platillo picante proveniente de la India. Si estás por enfermarte y no quieres gastar en médicamente, pero en cambio quieres degustar de una buena comida, el curry es una opción nutritiva para no enfermarse del resfriado común.

El curry cuenta con componente llamado “fenogreco“, un componente común en la cocina de la India, el cual es un elixir en el invierno, ya que tiene propiedades antivirales, no sólo alivia el resfriado y sus síntomas, también previene de contraer la enfermedad según informan en dailymail, algo muy útil para los que constantemente tienen sus defensas bajas.

Durante una investigación que duró tres meses con 20 voluntarios (10 de estos sanos y 10 con síntomas de resfriado) consumieron media cucharadita de semillas de fenogreco en el curry durante una semana. Los voluntarios enfermos reportaron una mejora inmediata en cuanto a los síntomas de tos, estornudos, garganta irritada, cansancio y escurrimiento nasal. Los demás voluntarios sanos se mantuvieron así. Sin duda es una investigación interesante, sobre todo porque la comida es un remedio natural que nos puede curar de diversas enfermedades sin la necesidad de tomar medicamento.

Refrigerios saludables ayudan a tener una dieta balanceada

El comer saludable es, creo yo, y confirmado con mis amigos cercanos; una pena que cargamos cada día de nuestras vidas. Y dejando de lado el gran problema de preparar cinco comidas al día que contengan los alimentos necesarios del platillo del buen comer, más pesa en nuestro cuerpo la calidad de los bocadillos entre comidas que ingerimos al esperar por nuestros alimentos

Habremos aquellos que no tenemos quien nos cocine y llegamos por las tardes a casa con el hambre comiéndose nuestro estomago. Arrojamos nuestras pertenencias al perchero, sillón, mesa de servicio o al piso, si no hay más; para abalanzarnos a la alacena a tomar el primer bocado que podamos ingerir al instante.

Por lo regular estos bocadillos son papas fritas, panecillos con exceso de azúcar o algún dulce viscoso. Una o dos veces al día, se podrá pensar que no hace daño a nadie, pero en nuestras vidas rutinarias del siglo XXI esto se repite consecutivamente. Estas grasas y azucares no suelen quemarse adecuadamente; pues al llegar a nuestros hogares raramente salimos a hacer ejercicio para bajar esas calorías extras. En resumen esto termina repercutiendo seriamente a nuestro organismo.

Investigaciones revelan que la mejor manera de balancear una dieta y volverla saludable es sustituir estos alimentos entre comidas por bocados nutritivos y naturales, que de igual manera evitaran el hambre, estabilizando el nivel de azúcar en la sangre y así comer prudentemente en cada alimento.

Como recomendación personal les puedo pasar el tip de las frutas congeladas, en trozos y en un recipiente especial son excelentes paletas para la época de verano, también esta la opción de cubrir un plátano con chocolate, o las palomitas de maíz naturales son muy recomendadas. Hagámonos de la buena costumbre de prepara nuestros refrigerios entre comidas para mejorar nuestra salud si no somos de aquellos que procuran ir al gimnasio.

Fuente de referencia: huffingtonpost.

Bandas gástricas un accesorio más para la mujer delgada

Recién entrado el año 2011 los miles de dieteros que se pasaron de kilos en los pasados festejos navideños y de fin de año ya se encuentran pensando en como resolver este problema. Pero en lugar de regular sus dietas y dirigirnos diariamente al gimnasio están optando por las soluciones rápidas como las bandas gástricas.

Michael Dermody, Director de Cosmética de Bliss, que ofrece procedimientos en la República Checa, declaro que su compañía sigue las pautas del Reino Unido donde sólo aceptan realizar estos procedimientos, como la banda gástrica, en personas con obesidad diagnosticada.

Cuando les digo que nosotros no los podemos ayudar, ellos a menudo se decepcionan bastante…Asumen que pueden conseguir algo que desean si es hecho en privado. Y les explico que ellos no esperarían que nosotros les cortáramos el brazo izquierdo si por casualidad no les gustara. Esto es lo mismo”.

El doctor acepta que llegaron a rechazar alrededor de 30 pacientes por mes que no aprobaban la solicitud por ser demasiado sanos para una cirugía de pérdida de peso. Es increíblemente el Sr Dermody ha tenido una petición para la cirugía gástrica de una mujer con un BMI de 19, lo que significa que ella tiene el peso insuficiente.

Jenny Fowler, directora de cirugía estética de Lets Face it Together, también comento que rechazan peticiones de personas delgadas diariamente, quienes asumieron podrían evitar pautas nacionales porque su compañía ofreció estos tratamientos en el extranjero.

He tenido a mujeres que son talla ocho o 10 queriendo tener una banda gástrica hecha a la medida para adelgazar o mantenerse, es sorprendente”.

La guía de pautas hecha por el Instituto Nacional para la Excelencia Clínica dice que el procedimiento sólo debe ser ofrecido a aquellas personas con un BMI entre 30 y 40, con problemas graves de la salud o cuando son morbosamente obesas.

El Sr Dermody agregó que mientras las compañías acreditadas de cirugía estética se niegan a tratar a cualquier paciente que no apruebe la solicitud aun hay clientes que pueden conseguirlas.

Sé a ciencia cierta que hay cirujanos en el extranjero y en el RU que realizan esta cirugía en pacientes que nos las necesitan…Juegan con la salud de sus pacientes. Tendrían problemas justificando su decisión de operar si algo falla”.

Elaine, de 40 años, es una de tantas mujeres sanas que vive en el Reino Unido que está determinada a tener la operación. Es madre de dos, es sólo talla 12 pero exclama estar cansada de seguir una dieta estricta e ir gimnasio para reprimir su peso.

Una banda me dará tranquilidad de que si dejo de pensar en los carbohidratos y las calorías o pierdo el gimnasio todavía permaneceré en mi peso”.

Sin embargo, no es seguro que Elaine podrá tener una asistencia apropiada. Después de que una banda gástrica ha sido aplicada necesita cierto tratamiento periódico adicional. ¿Viajarán estas personas al extranjero cada vez que sea necesario? La Sra Fowler preguntó.

Las bandas gástricas implican una cirugía bajo anestesia general, que conlleva bastante riesgo y complicaciones, inclusive infecciones o coágulos rara vez peligrosos. Existen estadísticas que muestran que la mortalidad asociada con la introducción de bandas es de un paciente por cada 2.000 operaciones. Por lo tanto sólo se deben considerar personas obesas con problemas de la salud para estas cirugías, donde los beneficios sean más que los riesgos. Hay que valorar mas nuestra salud que nuestra belleza.

Fuente de referencia: dailymail.com.

Beneficios de la Soja: ayuda a combatir dos tipos de cáncer

Se están realizando estudios que dan fuertes argumentos a los científicos para creer que la Soja podría ayudar a combatir el cáncer de próstata y el cáncer de mama.

Los investigadores de la Universidad del noroeste, en Chicago, encontraron que una píldora al día de genistein, un isoflavon natural de la Soja, pareció retrasar o parar la extensión del cáncer de próstata.

El profesor Raymond Bergan afirmo:

El primer paso es de ver si la droga tiene el efecto que usted desea en las células y la próstata, y la respuesta es sí, lo hace. Si esta droga puede parar efectivamente cáncer de próstata teóricamente una terapia semejante podría tener el mismo efecto en las células de otros cánceres. Esta podría ser la primera terapia para cualquier cáncer que es no tóxico“.

Este estudio fue probado en un pequeño grupo de 38 hombres, pero los científicos exclaman que los resultados podrían llevar al primer tratamiento no tóxico que previene el crecimiento de las células de cancerígenas.

En el segundo estudio, se llevo acabo en la Universidad de Búfalo, Nueva York, el cual mostró que los isoflavones de la soja puede reducir el riesgo de cáncer de mama dramáticamente.

La investigador Anne Tejedor descubrió que las pruebas realizadas con la muestra mas alta de isoflavone reducían en un 30 por ciento el riesgo más hacia un tumor invasivo de seno y un 60 por ciento riesgo en un tumor de baja calidad.

En este caso se valoraron a 683 mujeres con cáncer de mama y las compararon con 611 mujeres sanas.

La Sra. Tejedor exclamo:

Como la mayoría de los estudios dietéticos, estas conclusiones no son definitivas… pero vimos definitivamente una reducción que merece investigación adicional“.

Pues que bien por estos descubrimientos de la ciencia y avances en los tratamientos y curas para enfermedades como el cáncer.

Encuentran grasas más sanas en leche orgánica que en la tradicional

Durante dos años, la Universidad de Newcastle, ha realizado estudios para comparar la calidad y el contenido de grasas en 22 marcas de leche, vendidas en supermercados de Inglaterra. Los estudios revelaron que las botellas y cartones orgánicos aportan menos grasas perjudiciales que otras.

El nivel de los ácidos grasos poliinsaturados o, podemos llamarlas, “grasas sanas” se presentaron en un 60 por ciento mas alto en las variedades orgánicas que en las leches tradicionales.

Los niveles de ácido de alfa-linolenic, una omega-3 gordo acreditado con aumentar la salud de corazón fueron el 57 por ciento más alto, y las cantidades de ácido conjugado de linolenic, ligado a prevenir eczema (eccema) en niños, fue un tercera parte mas elevado.

Se cree que el contenido de césped alto en la dieta de los animales produce leche más nutritiva. Las vacas lecheras orgánicas tienen una dieta a base de fibra que es hecha predominantemente de césped, heno y ensilaje, en lugar de la soja y los cereales que dominan generalmente.

El trébol, que es plantado para producir fertilizante natural, tiene una gran contribución en la formación de grasas sanas por las vacas que lo comen.

El Diario de la Ciencia Láctea afirma que el contenido de materia grasa general fue similar en todas las muestras probadas, pero las marcas orgánicas tuvieron grasas más sanas. A diferencia de los estudios realizados en las leches tradicionales, las orgánicas presentaron resultados constantes en marcas diferentes y a través de las temporadas.

La Sra Butler dijo:

Fuimos sorprendidos de ver diferencias obvias en las marcas convencionales, con los más caros no necesariamente el mejor. Algunas marcas que promueve a sus suministradores como sanos y apacentar en pastos frescos tiene leche realmente vendida que pareció ser de granjas muy intensivas con dependencia muy baja en el césped y mucha suplementación“.

Los detallistas acreditados no fueron necesariamente mejores que las tiendas más baratas“.

Los estudios anteriores han acreditado que la leche orgánica contiene niveles más altos de antioxidantes y vitaminas, inclusive vitamina E, y de beta-caroteno, un componente de vitamina A.

El investigador principal Gillian Butler, exclamo que las personas que prefieren beber leche entera debe saber que la variedad orgánica de la leche no es mas grasosa, mas bien te proporciona grasas sanas, que favorecen a la salud.

Emma Hockridge, la cabeza de la asociación de política dijo: ‘Esta investigación pionera demuestra por primera vez que personas que compran leche orgánica se beneficiarán con los niveles más altos de ácidos grasos beneficiosos en la leche orgánica a través del año entero. Muestra el lazo claro entre tierra sana, animales sanos y personas sanas’.

Sin embargo, la Agencia de Estándares de Alimento ha negado en repetidas ocasiones la aprobación de los beneficios en la salud de la leche orgánica, diciendo que cualquier diferencia es pequeña y poco importante a la nutrición. Los tipos de omega-3, ácidos grasos, encontrados en la leche orgánica son diferentes a los del pez grasiento. Son los ácidos grasos, el omega-3, encontrados en el pez grasiento los que se han reconocidos como beneficiosos para enfermedades cardíacas”

Agregó que el Gobierno recomienda que leche como parte de una dieta balanceada se seleccione donde sea posible.

Glovege, nuevo blog de nutrición y salud

Glovege es un blog dedicado a la buena salud, nutrición y bienestar. Ejercicios para estar saludable. Como adelgazar y métodos para bajar de peso. Dietas eficaces y formas para mantener cuerpo y mente en la mejor forma posible.